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滋补强身话蜂蜜
笔者巧遇十几年未见过面的餐饮界老朋友，只见他满面红光、精神抖擞。我问他何以保养得如此之好？他告诉我一个秘密“常服联峰、一路春风”。起先我还知其所云为何？后来他驱车带我去杨树浦路1560号的一家名叫“上海沪郊蜜屋”，才解开刚才他的养生之谜。原来他是常饮蜂蜜的老主顾。
该店门面不大，但橱柜里的蜂蜜品种却琳琅满目。有风味各异的洋槐、椴树、龙眼、荔枝、黄芪、党参、枇杷、芦荟、珍珠、富钙、健儿、王浆等蜜，实为蜂产品之大观园。蜂蜜是纯天然食品，气味芳香，甘甜爽口，它不仅可以滋补强身，清热解毒，润燥止痛，而且对众多疾病有很好的辅助治疗作用。《本草纲目》中阐述蜂蜜“入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也”；究其原因，蜂蜜含碳水化合物，主要是果糖和葡萄糖，占总糖分的80-90％，并含有维生素B1、B2、B6，维生素C、K、H，烟酸和叶酸等，铁、钙、铜、锰等矿物质，含有苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸等有机酸，蔗糖转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等。故蜂蜜具有补中、润肠、防腐、保鲜、调和作用。
朋友还热心地带我观看了被誉为“天然广谱抗生素”和“伟大的天然物质”、对糖尿病、心血管疾病、口腔疾病、肿瘤及肝病等患者具有十分重要意义的蜂胶系列；以及有“高浓缩微型营养库”之美誉的，能消除疲劳、恢复体力、营养肌肤，对贫血、糖尿病、心血管疾病、肿瘤、前列腺等疾病有显著的辅助治疗作用的蜂花粉系列；有天然的高级营养食品之美誉的，具有“活”和“鲜”特色的，有“免疫调节、强身健体、提高免疫力、增强记忆力、延缓衰老”等功效的活性鲜蜂王浆。
回家后，我翻阅了有关蜂蜜的资料，方知蜂蜜确是“大自然赋予人类的珍贵礼物”。

来源：      时间：2015-01-29 16:49:42
 
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