古代人对花粉的应用
花粉对于人体健康有极高的价值，早在二千多年前，中国最早的一部古药书《神农本草经》中就把松黄（即松花粉）和蒲黄（香蒲花粉）列为品滋补药，称之服“松蒲”可强身、益气、延年。明代医学家李时珍，在《本草纲目》中也论述了花粉有润心肺、益气、除风、止血的功效。
唐代诗人李商隐25岁中进士，做了一些小官不得志，长期抑郁伤身，于公元847年间，身患黄肿和阳萎病，百医无效，后食玉米花粉而愈。在《古今秘苑》一书中赞玉米花粉药用价值的诗：“借问健身何物好？无心摇落玉花黄”。蒲黄不仅在民间使用也是皇宫御药房的常备药：如《芝隐芳》记载了南京皇帝赵基患黄肿病是给予蒲黄而治愈。
蜂花粉的服用方法及选择
沪郊蜂业联合社的“联蜂牌”系列蜂花粉幅射全国各地东到东海之滨，西至青藏高原，南到海南岛，北至内蒙古及黑龙江江畔，联社蜂农足迹遍布祖国各地。蜂农放蜂采集或收购回来的产品种多，风味各异，由于不同来源的花粉，营养成份不尽相同，而且功效独特。故顾客们请在购买时必须，要根据各自的需求来选择。服法：花粉作为保健品每天可服用3-5克；如治疗各种疾病，每天可服15-20克分三次服用，一般宜在早晚空腹服用吸收效果好，肠胃不适者可在饭后一小时服用为宜，一般连服一月后可停服一周，日后再服功效更佳。
蜂花粉的优劣如何鉴别
蜂花粉是纯净天然营养品也是食药兼用品，也属中国独特的世界珍奇产品。我国著名营养学家称花粉是“龙之华，花之精，美之源”花粉里含有许多极其丰富的活性物质，为此最好贮存于-10℃的低温下，效果最佳，不宜在常温下存放。
在选购花粉时首先闻一下是否清香，若有霉味的不能食用或作药用。还需细心观察有否虫蛀，颜色鲜艳、干、洁、颜色灰暗的也已变质。尝二三粒口感好，略带甜味的为佳品，如带苦味、异味纯属劣质。总之蜂花粉也要突出一个“鲜”字，存放已久或隔年花粉匀不能药食之用。
油菜花粉：增强毛细血管强度，降血脂、对静脉曲张溃疡、前列腺疾病有效。
茶花花粉：有镇静安眠作用、降低胆固醇、减肥美容。
蚕豆花粉：健胃、降血压、降血脂、美容。
党参花粉：补血、软化血管、清除血液垃圾。
五味子花粉：安神补血、防治静脉曲张、清除血液垃圾、健脑。
百花纯花粉：由多种花粉精制而成，具有多种单一花粉的营养成份，主要作用补充营养，调节内分泌。对保健作用尤佳。
玉米花粉：含有较多的氨基酸、核酸、生长素和抗菌素，平衡营养、能改善记忆力，增强人体的免疫力。
芝麻花粉：有抗衰老、降低血脂、血压、丽肤、增加皮肤弹性和光滑。使头发黑亮、防脱发、健胃等作用。
籽瓜花粉：有镇静、消暑清肺、利肾、美容、减肥、降低血脂等功效。
向日葵花粉：含有较多的核酸和维生素，有效地调节内分泌，清散风热，平肝明目，解毒，抑制衰老，并且有利于保持皮肤健康和弹性。
年轻型花粉：采取国内花粉专家精心研制配方，以向日葵、芝麻花粉、籽瓜花粉等多种花粉按一定比例制成，非常适合年轻人食用。本品富含核酸、维生素、多种矿物质、活性酶、有美容、减肥、健胃、镇静、增强记忆力等功效。
老年型花粉：采取国内专家精心研制的配方，以油菜花粉、荞麦花粉、玉米花粉等多种花粉按一定比例制成，非常适合老年人食用。本品富含香苷、花青系和其他类黄酮物质，以及多种营养成份，有增强毛细血管强度。降低胆固醇、血压、防治静脉曲张、溃疡、高血糖、前列腺疾病、更年期综合症。